🥥

Une boisson rafraîchissante pour l'été qui allie la profondeur terreuse des fruits mûrs Pu-erh, avec la douceur tropicale de l'eau de coco.

Il est léger, stratifié et merveilleusement rafraîchissant.

☕ Ingrédients (pour 1 personne)

• 5 g de thé Pu-erh mûr

• 100 ml de thé Pu-erh infusé (infusion forte, refroidi)

• 100 ml d'eau de coco

• 10 g de sirop (ou de miel)

• 50 g d'eau de coco

• Glaçons

🫖 Instructions

1. Préparez le thé :

Infusez 5 g de Pu-erh mûr dans 100 ml d'eau à 100 °C pendant 2 minutes.

Filtrez et laissez refroidir à température ambiante. Utilisez 100 ml de thé refroidi pour cette recette.

2. Préparez la boisson :

• Remplissez un verre de glaçons.

• Versez l'eau de coco.

• Ajoutez délicatement le thé Pu-erh pour créer un effet stratifié.

4. Servir et déguster :

Remuez légèrement avant de boire.

La saveur profonde et terreuse du thé se fond dans l'eau de coco, pour un résultat rafraîchissant, équilibré et irrésistiblement onctueux.

🌿 Conseils

• Vous pouvez ajuster la douceur en ajoutant plus ou moins de sirop, ou vous pouvez essayer avec du sirop de citron.

• Utilisez du Pu-erh infusé à froid pour obtenir un goût encore plus doux.

• Pour la garniture, ajoutez une pincée de noix de coco râpée ou une tranche de citron vert.