<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddfe Ingr\u00e9dients (1 portion)<\/strong><\/p>\n\n\n\n - Jus de poire frais :<\/strong> 80 ml<\/p>\n\n\n\n (N\u00e9cessite environ 1,5 poire moyenne ou 2 petites poires)<\/em><\/p>\n\n\n\n - Concentr\u00e9 de th\u00e9 Oolong :<\/strong> 100 \u00e0 120 ml (infusion forte)<\/p>\n\n\n\n - Jus de citron :<\/strong> 15 ml<\/p>\n\n\n\n - Sirop simple :<\/strong> 15 ml<\/p>\n\n\n\n - Glace :<\/strong> Shaker complet<\/p>\n\n\n\n - Garniture facultative :<\/strong> Des cubes de poire fra\u00eeche, une tranche de citron ou des fleurs pour la d\u00e9coration.<\/p>\n\n\n\n \ud83c\udf75 Comment pr\u00e9parer la base d'oolong<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Ajouter 6 g<\/strong> de votre th\u00e9 oolong pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/p>\n\n\n\n 2. Verser 100 \u00e0 120 ml d'eau chaude (90 \u00e0 95 \u00b0C)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n 3. Laisser infuser pendant 60 secondes<\/strong> pour cr\u00e9er un concentr\u00e9 puissant.<\/p>\n\n\n\n 4. Filtrer et laisser refroidir l\u00e9g\u00e8rement avant de m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \ud83e\udd63 Comment pr\u00e9parer la boisson au th\u00e9 Oolong et \u00e0 la poire<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1) Pr\u00e9parez le jus de poire frais.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 Jus 1,5 poires moyennes<\/strong> pour obtenir 80 ml<\/strong> de jus de poire frais.<\/p>\n\n\n\n 2) M\u00e9langer la boisson<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dans un shaker, ajoutez :<\/p>\n\n\n\n \u2022 80 ml de jus de poire<\/p>\n\n\n\n \u2022 100 \u00e0 120 ml de concentr\u00e9 de th\u00e9 oolong<\/p>\n\n\n\n \u2022 15 ml de jus de citron<\/p>\n\n\n\n \u2022 15 ml de sirop simple <\/p>\n\n\n\n \u2022 Une tasse pleine de gla\u00e7ons<\/p>\n\n\n\n Secouez vigoureusement <\/p>\n\n\n\n 3) Servir<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 Filtrer dans un grand verre rempli de gla\u00e7ons frais.<\/p>\n\n\n\n \u2022 Garnir de cubes de poire, d'une tranche de citron ou de fleurs pour la d\u00e9coration.<\/p>\n\n\n\n Profil de saveur :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Rafra\u00eechissant, naturellement sucr\u00e9, l\u00e9g\u00e8rement floral, avec une acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \ud83c\udf3f Th\u00e9s Oolong recommand\u00e9s (ajoutez vos propres liens)<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1) Th\u00e9 Oolong l\u00e9ger des hautes montagnes <\/strong><\/p>\n\n\n\n Vif, pur, floral \u2014 parfait pour mettre en valeur la fra\u00eecheur sucr\u00e9e de la poire.<\/p>\n\n\n\n Pourquoi \u00e7a marche :<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 Renforce le go\u00fbt fruit\u00e9<\/p>\n\n\n\n \u2022 Doux et rafra\u00eechissant<\/p>\n\n\n\n \u2022 Ne domine pas le go\u00fbt de la boisson<\/p>\n\n\n\n 2) Oolong Osmanthus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pour une version plus aromatique et \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n\n\n\n Pourquoi \u00e7a marche :<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 Les notes florales naturelles se marient \u00e0 merveille avec la poire.<\/p>\n\n\n\n \u2022 Rend la boisson plus parfum\u00e9e et plus complexe<\/p>\n\n\n\n 3) Tie Guan Yin l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cr\u00e9meux, onctueux et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Pourquoi \u00e7a marche :<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 Un l\u00e9ger ar\u00f4me d'orchid\u00e9e compl\u00e8te la poire.<\/p>\n\n\n\n \u2022 Apporte du corps sans \u00eatre trop lourd<\/p>\n\n\n\n 4) Oolong des quatre saisons (Si Ji Chun)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Saveur d\u00e9licieuse, prix abordable, id\u00e9al pour les boissons quotidiennes ou les caf\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Pourquoi \u00e7a marche :<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 Ar\u00f4me naturellement sucr\u00e9<\/p>\n\n\n\n \u2022 Saveur intense m\u00eame m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 des fruits<\/p>\n\n\n\n \u2022 Excellent rapport qualit\u00e9-prix<\/p>\n\n\n\n \u2b50 Lequel choisir ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pour lumineux et rafra\u00eechissant<\/strong> saveur \u2192 Oolong de haute montagne<\/em><\/p>\n\n\n\n